brasserie le 1910 
LA CARTE
Pour l'apero
Planche de charcuterie
Saucisson, Coppa, Lonzo, Jambon cru, Panzetta
grilée.
Prix: 20.00€
20.00€
La planche mixte
Saucisson, Coppa, Lonzo, Jambon cru, Panzetta
grilée, Fromage de brebis, fromage de chèvre,
fromage brebis et chèvre, confiture de figues
Prix: 24.00€
24.00€
Planche de fromage
Fromage de brebis, fromage de chèvre, confiture
de figues
Prix: 10.00€
10.00€
Planche tapas
Divers tapas fait maison
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par 
Les Salades
La Végétarienne
Salade, crudités, pommes, oranges, falafel
17.00€
17.00€
La César
Salade, crudités, parmesan, oeuf, oignons frits,
croûtons aux herbes et poulet pané maison
18.00€
18.00€
La Chèvre Chaud
Salade, crudités, noix, panzetta grillée,
déclinaison de chèvres.
18.50€
18.50€
La Corse
Salade, crudités, Charcuterie et Tome Corse
20.00€
20.00€
La Clémentine
Salade du moment selon l'humeur de la cheffe
19.00€
19.00€
Proposé par
Les pates
Pasta fromage
Sauce fromagère maison
17.00€
17.00€
Pasta champignons
Sauce aux champignons et oignons maison
18.00€
18.00€
Les pates du moment
19.00€
19.00€
Proposé par
Les Plats
Le Burger Classique
Pain bio, sauce maison, confits et frits d'oignons, cheddar, salade, tomates, steak du bouché 180G, Option Végétarienne steak beyond meat + 3 €
18.00€
18.00€
Le Burger Corse
Pain bio, sauce maison, confits et frits d'oignons, tome de brebis, panzetta grillée, tomates, steak du bouché 180G
20.00€
20.00€
Le croque du 1910
Pain de mie, panzetta, sauce BBQ, oeuf, cheddar
steak du bouché 180G
19.00€
19.00€
Le Tartare de Bœuf
Tartare au couteau, tome, œuf, assaisonnement maison
22.00€
22.00€
Entrecôte
25.00€
25.00€
Escalope de veau
24.00€
24.00€
Pièce de Porc Rôti Miel, Figues et Pommes
19.00€
19.00€
Fish & Chips
20.00€
20.00€
Suggestion du Moment
Accompagnements; frites maison, salades ou
légumes.
Supplément sauce + 2 €
19.00€
19.00€
Proposé par
Nos Desserts
Tiramisu
9.00€
9.00€
Moelleux au Chocolat
8.00€
8.00€
Crème Brulée
8.00€
8.00€
Café Gourmand
9.50€
9.50€
Dessert du Moment
8.00€
8.00€
Proposé par
Nos Crèmes Glacées
1 boule
3.00€
3.00€
2 boules
5.50€
5.50€
3 boules
8.00€
8.00€
Proposé par
Sans Alcool
Saint Georges 0.33
2.00€
2.00€
Saint Georges 0.50
4.50€
4.50€
Saint Georges 1l
6.00€
6.00€
Orezza 1.33
3.00€
3.00€
Orezza 0.50
5.00€
5.00€
Orezza 1l
6.00€
6.00€
Sirops
2.00€
2.00€
Sodas
Coca, ice tea, oasis, schweppes ...
3.00€
3.00€
Fruits Pressés
4.50€
4.50€
Pagos
3.50€
3.50€
Red Bull
4.00€
4.00€
Proposé par
Cocktails
Mojito
9.00€
9.00€
Pina Colada
9.00€
9.00€
Cuba libre
9.00€
9.00€
Sex on the beach
9.00€
9.00€
Passion
9.00€
9.00€
Capo Spritz
9.00€
9.00€
Virgin Mojito sans alcool
7.00€
7.00€
Smoothies eau
6.50€
6.50€
Smoothies lait
7.50€
7.50€
Proposé par
Spiritueux
Pastis
3.00€
3.00€
Martini
4.00€
4.00€
Cap Corse
4.50€
4.50€
Kir
4.50€
4.50€
Kir Royal
9.00€
9.00€
Muscat Pétillant
5.00€
5.00€
Wisky
6.00€
6.00€
Jack Daniel
8.00€
8.00€
Rum
6.00€
6.00€
Don Papa
8.00€
8.00€
Myrthe / Limoncello
6.00€
6.00€
Get 27
8.00€
8.00€
Proposé par
Bières
Pression Alba 0.25
3.80€
3.80€
Pression Alba 0.50
7.50€
7.50€
Pression Pietra 0.25
3.80€
3.80€
Pression Pietra 0.50
7.50€
7.50€
Panaché 0.25
3.80€
3.80€
Monaco 0.25
3.80€
3.80€
Picon 0.25
4.00€
4.00€
Heineken
3.50€
3.50€
Paolina blonde
5.00€
5.00€
Bud
5.00€
5.00€
Desperados
5.00€
5.00€
Proposé par
DOMAINE D'ALZI PRATU FIUME SECCU
BIO
ROSÉ GRIS
0,75 cl: 38.00€
38.00€
BLANC
0,75 cl: 38.00€
38.00€
ROUGE
0,75 cl: 38.00€
38.00€
Proposé par
DOMAINE SANT'ARMETTU
A.O.P SARTENE
ROSÉ
0,75 cl: 36.00€
36.00€
ROUGE
0,75 cl: 36.00€
36.00€
Proposé par
DOMAINE FIUMICICOLI BIO
A.O.P SARTENE
0,5 cl
0,75 cl
ROSÉ
0,5 cl: 24.00€
/
0,75 cl: 30.00€
24.00€
30.00€
BLANC
0,5 cl: 24.00€
/
0,75 cl: 30.00€
24.00€
30.00€
ROUGE
0,5 cl: 24.00€
/
0,75 cl: 30.00€
24.00€
30.00€
Proposé par
DOMAINE GIACOMETTI BIO
PATRIMONIO CUVEE AGRIA
ROSÉ
0,75 cl: 30.00€
30.00€
BLANC
0,75 cl: 30.00€
30.00€
ROUGE
0,75 cl: 30.00€
30.00€
Proposé par
DOMAINE VICOBIO
ROSÉ
0,75 cl: 26.00€
26.00€
BLANC
0,75 cl: 26.00€
26.00€
ROUGE
0,75 cl: 26.00€
26.00€
Proposé par
BERGERIE L'ORTOLO
ROSÉ
0,75 cl: 24.00€
24.00€
BLANC
0,75 cl: 24.00€
24.00€
ROUGE
0,75 cl: 24.00€
24.00€
Proposé par
DOMAINE PIETRELLA
0,5 cl
0,75 cl
ROSÉ GRIS
0,5 cl: 19.00€
/
0,75 cl: 24.00€
19.00€
24.00€
BLANC
0,5 cl: 19.00€
/
0,75 cl: 24.00€
19.00€
24.00€
ROUGE
0,5 cl: 19.00€
/
0,75 cl: 24.00€
19.00€
24.00€
Proposé par
Formule 1 25€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrées
Assiette de tomates & tome de brebis
ou
Planche de charcuterie
ou
Salade de chèvre
Plats
Porc rôti miel, figues et pommes
ou
Fish and chips
ou
Escalope de veau au cap corse
ou
Suggestion du moment
Desserts
Moelleux au chocolat
ou
Crème brulée
ou
Dessert du moment
ou
Glaces
Proposé par
Formule 2 38€
Entrée + Plat + Dessert
Entrées
Assiette de tomates & tome de brebis
ou
Planche de charcuterie
ou
Salade de chèvre
Plats
Porc rôti miel, figues et pommes
ou
Fish and chips
ou
Escalope de veau au cap corse
ou
Suggestion du moment
Desserts
Moelleux au chocolat
ou
Crème brulée
ou
Dessert du moment
ou
Glaces
Proposé par
Menu Enfant 11€
Jusqu'à 12 ans
Boisons
Sirop
Plats
Steak haché frites
ou
Poulet frites
ou
Poisson pané frites
Desserts
1 boule de glace
Proposé par
Nom de la société : BRASSERIE LE 1910
Numéro de Siret : 909846875
Nom du responsable : Clementine, Simone, Renee TETON
Adresse : Espace Santa Lina, Rte des Sanguinaires 20000 AJACCIO
EDITEUR DE LA PUBLICATION : BRASSERIE LE 1910
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : BRASSERIE LE 1910
RESPONSABLE DE LA REDACTION : BRASSERIE LE 1910
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
